医疗器械供应商燃文, 第82章. 招厨师

发布日期:11-05

    吃到了肉馅严重不足的包子,蔡东丰越发想要将自己的食堂赶紧建起来。

    当然,他只是提供场所,运营还是找一家专业的餐饮企业。只不过,他能够监督饭菜质量。

    现在,很多公司都有自己的食堂。食堂也是企业实力的一个缩影,一种优势。

    “老赵,食堂的事情怎么样了?”蔡东丰问道。

    赵阳君惊讶道:“你这种神仙物种,居然过问五谷杂粮之事了?这是怎么了?被贬下凡投了猪胎?”

    “去你的!”蔡东丰笑骂道,“我看下面那些小店的伙食不怎么样,咱们这么多人,食品安全要管控好。”

    赵阳君笑道:“是被坑了吧?哈哈!不要气,我们也被坑过,所以才想着自己搞食堂。你放心,都已经联系妥当了,下周就开始入驻!”

    蔡东丰开始期待起来。

    当然,在此之前,还是得吃外面的小店。

    又到了吃饭的时间,蔡东丰下楼到附近的小店巡逻。

    这一次,他看到了一家面馆。

    与周围生意红火不同,这家面馆显得有些冷清。

    面馆是一对老人家开的,男的的主厨,女的上菜、收拾。

    很多小店都是这种模式,家庭经营,不用支付工资。老板即是主厨,又是服务员。

    蔡东丰观察了一下,立即知道为何这家店生意不好了,因为这里卖的是阳春面。

    阳春面讲究汤清味鲜、清淡爽口,基本不放佐料。

    但西京城的人,口味普遍偏重,吃面要佐生蒜头,可能吃不惯这种清淡的味。

    蔡东丰上一世在魔都待了十六年,早已习惯清淡,吃起来反而觉得味道很好。

    他一口气吃完了一大碗面,非常不错!

    可惜自己只有一个人,否则要点三碗。

    此后几天,蔡东丰每天都来一次,吃一碗阳春面。

    不过,今天店里的气氛似乎不对,两位老人家都垂头丧气的,连灯都没有开。直到蔡东丰点了面条,才把灯给打开了。

    蔡东丰发现,两位老人家也正要吃面。大爷给大娘盛了一碗,大娘一个劲的说:“少点,少点,我吃不完这么多!这面也不便宜。”

    大娘给蔡东丰端面的时候,大爷偷偷的在大娘的碗里加了一个荷包蛋,放在面底下藏着。

    大爷吃面的速度很快,吃完就去忙活了。大娘吃的慢,等到蔡东丰差不多要吃完的时候,她才发现了面底下藏的鸡蛋,筷子举着停了很久,随后轻声哽咽起来。

    蔡东丰原本不是多事之人,但眼见这种情景,还是被触动了。他上前付钱的同时问道:“大娘,你们这是怎么了?”

    “生意不好,我们打算关门了。原本今天不做生意的,但你来了,就多做一碗面。”大娘说道,“今天就不收你钱了,快收起来吧。”

    很显然,两位老人家境应该不好,不然也不会这么大年纪还忙活着做小生意。蔡东丰将钱塞到大娘手中,说道:“吃饭付钱,这是应该的!”

    推辞了几次,大娘还是把钱给收了。

    “大娘,我看你们做的是阳春面,那会做面点吗?”蔡东丰问道。阳春面是江南的特产,那里的面食也非常不错。

    酥饼、生煎包、灌汤包、馄饨、糕点……很多都非常美味。

    大娘说道:“面点我们也会,但最拿手的还是阳春面。”

    “大娘,我是附近医神公司的,我们正准备搞食堂,早餐还没有着落,我聘请你们去当早点厨师,就是要早起,还有些辛苦,你们愿意吗?”蔡东丰问道。

    大娘惊讶道:“请我们当厨师?”

    大爷听到对话后,也赶了过来,问道:“老板,真的请我们当厨师?”

    “是啊,你们做的阳春面棒极了,早餐的话,应该吃的人更多些。”蔡东丰说道。

    “辛苦我们不怕!”大爷十分高兴,“真的请我们?”

    蔡东丰笑道:“当然是真的,你等下就跟我走,就在前面那栋楼,咱们先签合同。”

    “老头子,这……太好了,答应吧!”大娘激动道。

    大爷连连点头,说道:“医神公司嘛,我们知道的,好好好,谢谢!谢谢!”

    叮嘱大爷和大娘拿好身份证,一起回到公司。

    赵阳君见到蔡东丰带回两个老人,略显惊讶。

    “老赵,食堂定了几家?”蔡东丰问道。

    赵阳君说道:“已经定了一家。”

    “嗯,至少要两家,没有竞争,伙食不会有保障的。”蔡东丰说道,“我们少说也有三百人吃饭,足够养活两家了。”

    “这个……人还是不够多,如果引进两家,那些大的餐饮公司恐怕不会同意来。”赵阳君迟疑道。

    蔡东丰说道:“没大公司来无所谓,正规的小公司也行。另外,我们自己也组建一家,前期负责早餐,如果运营良好,再考虑扩大规模。”

    “这两位是?”赵阳君问道。

    “这两位老人家,是我请来做早餐的大厨。”蔡东丰说道,“你安排一下吧,跟他们签个合同,工资按市场价给。”

    这是小事,既然老板吩咐了,赵阳君照做就是。

    两个老人家连连道谢,十分的感动,甚至哽咽起来。

    其实,蔡东丰猜到两位老人做生意赚不了多少钱,除开不合地方人口味外,他们的用料太讲究了,利润比较薄。

    在这种情况下,依旧不肯降低食物质量,这份执着就值得他去请。

    他开食堂,并不为赚钱,而是给员工一些福利,让他们能够吃到放心的饭菜。

    甚至,他还要给员工伙食补贴,让他们能够吃得好。为了保证食品安全与质量,他要专门组建一个团队,负责餐饮方面的工作。

    因此,他不介意招一些手艺好的厨师来。

    不管怎么样,员工为公司卖力干活,蔡东丰作为老板,也愿意为员工多提供一些好处。

    签订合同的时候,蔡东丰才知道大爷叫尤博白,大娘叫秦萱冬。两人的名字都很文艺,说明小时候家境不错。

    同时他也得知,他们还有一个儿子,正在外地念硕士,学习成绩也很好。

    招他们虽然是临时起意,但蔡东丰认为很有意义。除开能够帮助两位老人,还可以更方便的吃到美味的食物,一举多得。

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